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Morey-Saint-Denis / Georges Lignier [still wine]

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浅草の龍圓でジョルジュ・リニエさんのモレ・サン・ドニを。
繊細な龍圓の中華には、こういった感じのエレガントなピノはとても合います。

この日も泡から始まって何本飲んだかわかりませんが。

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定番になりつつある「よだれ鶏」

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毛蟹のかに玉と黒トリュフ


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しゅうまい。
シンプルに最高に美味しいです。


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穴子黒酢ソース


龍圓に行き始めて10年以上になりますが、定番も新しい料理も、いつも唸らせてくれます。

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共通テーマ:グルメ・料理

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